カナダバンクーバーのおすすめNo.1カフェはMatchstick Cafe(マッチスティックカフェ)

2018年1月22日2023年2月27日カナダのことカフェ,バンクーバー

フランスのおしゃれが得意な女性の店員さん達、男性は何故かチェックのシャツが多いセンスの良いカフェです。

お客さんも力の抜けたカジュアル系のおしゃれさんが多い。

こちらのフレーザー店は、Matchstick一号店で、2012年にオープンしました。公園がそばにある、フレーザーストリートにあります。

車は店の前の狭い道沿いに停められればラッキー。ダメだったら裏の公園の方に回って駐車できる場所を探します。

犬を連れて来る人が多いのでご近所に愛され、車で遠くからやってくるお客さんも多い人気のカフェですが、一人なら大テーブルの空席に座ることもできるし立ち席もあるのでそこまで混み合ってる感じもないのは”こじんまりとした店内のイメージ”に反して、店自体は実際広いからだと思います。

年齢層は２０代以上の大人が主。たまに赤ちゃん連れ。

Macを広げて仕事する人もいれば散歩ついでにふらっと寄った感じの人もいていい感じでリラックスした雰囲気です。

他店舗に行った時の様子↓ また少し違って素敵なんです。

パン・オ・ショコラ （Pain au chocolat）とコーヒーと・・

しっとり系のパンを提供するMatchstick Cafe

その中でもおすすめはPain Au Chocolate、またはDouble Chocolate Almond Croiassant（アーモンドクロワッサン）。

アーモンドクロワッサンは結構バターが効いてしっかり甘いので甘党でないと食べきれないかも。

でもビターなコーヒーに合うのでおすすめです。

パンオショコラとは・・

“四角い形に成型したクロワッサン生地の中に、二筋のチョコレートだけが詰められている。"（Wikipediaから）

という定義があったんですね！？

インテリアが可愛くてセンスの宝庫。

シンプルだけど計算され尽くした配置と色の取り合わせ。

眺めていて気づいたのが観葉植物の量の多さ。

これだけの緑があると心も癒されそうですね。

アーモンドの方は実は日によって当たり外れがあるけど、香ばしくて美味しい日は本当に最高のザクザクが楽しめます。

Daily Soup

スープも一度食べてみました。

ビーツがゴロゴロ入っているスープにパンがついて７ドル。量はたっぷりです。

胡椒がよく効いていてぴりっと辛い。人参の磨り下ろし？生姜？全然わかりませんがとりあえずどろっとしていてパンにのせて食べるとなかなか良いお味。確実に体に良い。

コーヒーは常時数種類揃えているのでレジ横に立ってる小さなメニューを見て、好きなものを選びます。

とは言ってもちんぷんかんぷんなので私は適当に指差して頼みます笑。

ハーブティーもティーポットでもらえておすすめです。

カジュアルだけどセンスが良いパンがおいしいカフェとなれば人気が出ない方がおかしいということで、店舗もいつの間にか３店舗に。

絶対行く価値あり、できればパンの完売を避けるために昼前に訪れたい、バンクーバーの素敵なカフェでした。

雨の日は雨の日でいいですよ。

Location

Fraser

Adress; 639 E 15 Ave (Fraser & Kingsway)
Phone; 604 558 0639
Open; 7 am—9 5pm, seven days a week