韓国料理レシピ

トックスープの作り方 トックは、うるち米で作られたお餅で、ペタッとしていて弾力のあるのが特徴。 韓国のお正月に食べられる料理で、日本で言うところのお雑煮のような ...

今日は韓国風すいとん（スジェビ）でした。 キムチ入りも美味しいですが、ズッキーニとじゃがいものスジェビもやさしい味でおいしいです！ 材料（２〜３人分） スープ ...

すいとん、お好きでしょうか？ たぶん、あまり食べる機会ないですよね。 韓国料理でも、すいとんに似た食べ物があります。それが、スジェビ。 貧しかった時代のものとい ...

柔らかいピンク色に包まれて過ごすこの季節は、気分的にも何か暖かいものにくるまれているような安心感。 4月ですねぇ〜 ポッサムとは 豚バラ肉（かたまり）を茹でたも ...

韓国料理、赤い、辛い、という点で、どれも似たような味、似たようなものだと思っていました。 でも、「辛い」は「辛い」でもそれぞれ微妙に使う材料が違っているんですよ ...

今日は雪がパラっと降りました。寒い日の鍋、いいですよね〜。我が家はキムチチゲでした。 辛いものはお好きでしょうか？ 私は辛いもの自体は、そこまで好きではないし得 ...

基本、お粥は七草粥か、風邪の時しか食べないのですが・・ 韓国のお粥（チュク）は、普通の日でも時々食べます。 お粥というよりは、私の中では、チャーハン的な感覚？ ...

おいしい韓国料理が食べたい。 でも良い店が見つからない。そもそも、外食が面倒・・   という方へおすすめのお取り寄せ情報です。 勝手なイメージですが、 ...

ケランチム　レシピ TV番組で、ケランチム（韓国の卵料理）が出てきて、急に食べたくなったので作ることにしました。 専門の鍋があれば雰囲気でるけど、土鍋で十分対応 ...

サリ麺　焼きそば風　レシピ こんにちは。 ブログに載せた韓国料理のレシピを振り返って気づいたのですが、写真がほぼ茶色！ そして、今日も茶色です😅 どうぞよろしく ...

ほくほくじゃがいも、さつまいもが入ったダッカルビ 一時の人気から、チーズダッカルビの方が主流になっているような感じですが、普段のおかずとしては、チーズなしの方が ...

ピリ辛の豆腐チョリムのレシピ 豆腐チョリムという料理をご存知でしょうか。 韓国ではお弁当にも入れるほど家庭では普通に食されるものです。 ピリッと辛くて、でも甘味 ...