30分で簡単に作るトックスープ（トックッ）【韓国料理レシピ】
トックスープの作り方
トックは、うるち米で作られたお餅で、ペタッとしていて弾力のあるのが特徴。
韓国のお正月に食べられる料理で、日本で言うところのお雑煮のようなものですね。
トックスープは、日本語で書くと、「トックッ」が発音として近いですかね。
使うトックは、できれば韓国スーパーで買った方が良いと思います。
前に、日本で作ったというものを使ったのですが、すぐにトロトロと溶けて味もイマイチだったので・・
材料（２〜３人分）
・トック用餅 ３００ｇ
・水 １ℓ
・牛肉 １５０ｇ（こま切りでも、カレー肉でも）
・ごま油 小さじ１
・油 小さじ１
・長ネギ 1/2本
・卵 １個
・冷凍餃子 ４つ
調味料
・塩 少々
・にんにく（みじん切りorチューブ）小さじ1/2
・しょうゆ 大さじ１
・胡椒 少々
・のり トッピング用
作り方・レシピ
１、時間があれば、30分ほどトック（餅）は水に漬けておきます。時間がなければ、省略でも大丈夫。
２、鍋に材料にある油を入れて、牛肉を炒めます。
３、色が変わってきたら、水を加えます。
４、沸とうしたら、味付けの調味料をすべて加えます。餃子もお好きであれば一緒に入れます。
５、トックとネギを加えます。
６、２〜３分グツグツ煮たら、溶いた卵を回し入れます。
はい、できあがり！
慣れれば簡単。30分もあれば作れちゃいます。
日本人の口にも合う、辛味ゼロの、あっさりとまろやかなスープです！
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